Potato balls.

Berjaya akhirnya cubaan resepi baru ini. Sangat senang nak buat dan jimat. Alhamdullilah, kids pun suka sangat. 

My mother in law and me suka try new recipe, then bila tak jadi, kami tak buang tapi kami terus sedekah kat sang monyet. Macam-macam dah monyet area ini makan. Lauk ada, biskut ada, cake ada, roti ada, kerepek ada. You just name it lah.

Sorry monkeys, hari ini takde rezeki sebab my kids suka sangat dengan potato balls. Habis dah masuk perut.
Ummi dah beli stock nak try resepi lain pula. Tak tahulah siapa pula yang beruntung lepas ini. Kids ke monkeys??

Nak resepi? 

Bahan-bahan

1) 2 biji kentang sederhana.
2) 1/2 cawan tepung suji/ semolina.
3) 3/4 cawan air.
4) Serbuk lada hitam.
5) Garam.
6) Minyak.

Cara-cara

1) Rebuskan kentang.
2) Didihkan air bersama beberapa titik minyak.
3) Gaulkan tepung suji selama 5 minit di dalam air yang telah dididihkan.
4) Biarkan kentang dan tepung tadi sejuk sebentar.
5) Lenyakkan kentang dan campurkan dengan tepung, garam dan serbuk lada hitam.
6) Bentukkan adunan kepada bola-bola kecil.
7) Goreng sehingga keemasan.